OSD -->
بهترین غذاها برای تقویت مغز (ماهی چرب)
سه شنبه 24 فروردين 1400 ساعت 13:11

1.ماهی چرب 🐟

وقتی افراد درباره غذاهای مغز صحبت می‌کنند، ماهی چرب معمولا در بالای فهرست قرار می‌گیرد. 

این نوع ماهی شامل سالمون، قزل‌آلا و ساردین می‌شود که همۀ آن‌ها منبع غنی اسیدهای چرب امگا 3 هستند 

تقریبا 60 درصد از مغز شما از چربی تشکیل شده و نیمی از آن چربی از نوع امگا3 است 

                   

 مغز شما از امگا3 برای ساخت سلول‌های مغز و سلول‌های عصبی استفاده می‌کند و این چربی‌ها برای یادگیری و حافظه ضروری هستند امگا3 همچنین چند مزیت دیگر برای مغز شما دارد. 

          

 

اول از همه ممکن است این چربی‌ها زوال مغزی مربوط به سن را به تاخیر بیاندازند و به پیشگیری از آلزایمر کمک کنند 

                 

در روی دیگر سکه، دریافت‌نکردن امگا3 کافی با اختلالات و همچنین افسردگی همراه می‌شود در کل، به‌نظر می‌رسد خوردن ماهی فواید سلامتی مثبتی دارد. 

                  

 

یک تحقیق نشان داد که افرادی به‌طور منظم ماهی پخته یا کبابی خوردند، ماده خاکستری بیش‌تری در مغزشان داشتند. 

                   

 

ماده خاکستری دربرگیرندۀ بیش‌تر سلول‌های عصبی است که تصمیم‌گیری، حافظه و احساس را کنترل می‌کنند. 

                  

 

روی هم رفته، ماهی چرب یک گزینۀ عالی برای سلامت مغز است.

 

منبع :

code : 21m0413Z32